Ananasový prášek vytvořený lyofilizací (mrazem sušením) nabízí koncentrovanou chuť a zachovává většinu nutričních hodnot čerstvého ananasu. Tento proces zajišťuje, že v prášku zůstanou zachovány vitamíny, minerály a enzymy přítomné v čerstvém ovoci.
Využití v kuchyni a jídelníčku
Doplněk do nápojů: Ideální pro přidání do smoothies, proteinových koktejlů nebo čajů pro zvýšení chuti a nutriční hodnoty.
Pekařství a vaření: Může být použit v pečení pro přidání ananasové chuti do koláčů, muffinů nebo chleba.
Zdravé svačinky: Skvělý pro posypání jogurtu, cereálií nebo ovesné kaše.
Zdravotní přínosy
Vitamíny a minerály: Ananas je bohatým zdrojem vitamínu C, B1, B6 a minerálů jako mangan a draslík.
Bromelain: Obsahuje enzym bromelain, který podporuje trávení a má protizánětlivé vlastnosti.
Vláknina: Podporuje zdravé trávení a pomáhá udržovat dlouhodobý pocit sytosti.
Snadné skladování a dlouhá trvanlivost Lyofilizovaný ananasový prášek je snadno skladovatelný a má dlouhou
