Vynikající sezamová pasta, která se vyrábí z mírně pražených sezamových semínek, které jsou postupně namlety do krémové konzistence. Tahini má široké využití v kuchyni, hodí se jako dochucovadlo do salátů nebo na zeleninové dipy. Je tradičním základem pro světoznámé, vegetariánské pomazánky Hummus.