Fazole je potřeba před použitím namočit aspoň na 2 hodiny. Při vaření použijte čerstvou vodu, abyste předešli nadýmaní.
Mungo fazole jsou semena rostliny vigny zlaté. Vigna pochází z Indie a pěstuje se dnes jak tam, tak například i v Číně nebo v Thajsku. V Číně jsou fazole mungo známe již od roku 3000 před naším letopočtem. Vigna je keříčkovitá rostlina většinou ne vyšší než metr a její fazolky jsou ukryté v luscích. Lze ji dokonce pěstovat i u nás.
Zařazení: Luštěniny – fazole barevná.
Země původu: Myanmar.
Složení: Fazole mungo. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.
Výrobce: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G:
energetická hodnota:
1453kj/347kcal
tuky:
1,15g
z toho nasycené mastné kyseliny:
0,34g
sacharidy:
62,6g
z toho