Slivoň švestka, jejíž chutné tmavě fialové plody jsou původem z Malé Asie, byla do našich končin dovezena králem Karlem IV. Dnes je tento strom důležitou součástí našeho ovocnářství.
Tradice a využití: Ze švestek se tradičně vyrábí slivovice a povidla. Tento strom má významné místo v moravské kultuře, ale i v dalších kuchyních po celém světě.
Nutriční hodnoty a výhody: Švestky jsou bohatým zdrojem vitamínů A, B, C, E, H a K a obsahují klíčové minerály jako draslík, fosfor, vápník a železo. Díky obsahu antioxidantů, jako jsou kvercetin a antokyany, pomáhají chránit tělo před volnými radikály. Nízký glykemický index švestek je důležitý pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
Kulinářské využití: Švestky jsou univerzálně použitelné – skvělé jako samostatná pochoutka nebo jako součást různých jídel, včetně salátů, omáček a moučníků.
Tipy a nápady: Zkuste přidat sušené švestky do zeleninového salátu pro netradiční kombinaci chutí. Také je můžete použít jako sladký doplněk do vaší
Popis
Další informace
| E-shop | |
|---|---|
| Značka |
