STORM BLUE TEA
100 % jemně mletý prášek z rostliny Clitoria ternatea, která pochází z jihovýchodní Asie. Nechte se unést, přírodně modrou barvou připravovaných nápojů nebo kouzlete v kuchyni. Pokrmy zbarvené do modra okouzlí každého.
CLITORIA TERNATEA – KLITORIE TERNATSKÁ
Rostlina, původem z jihovýchodní Asie, která má široké využití. Modrý prášek se vyrábí z jejích krásně modrých květů, ale rostlina se dá využít prakticky celá – od kořene, až po plody, kterými jsou lusky. Rostlina se využívá v ajurvédské medicíně již mnoho let, právě pro její pozitivní účinky na zdraví. Vzhledem k nařízení EU bohužel nemůžeme uvádět, jaké pozitivní účinky má, ale můžete si je vyhledat sami na internetu nebo v odborné literatuře.
Čaj neobsahuje kofein.
POUŽITÍ
Modrý prášek se používá hlavně v kuchyni při přípravě nápojů, pokrmů a to nejen dezertů, ale i na hlavní chody, které mohou získat modrou barvu. Například k obarvování rýže nebo jiných potravin. V cukrářství se používá k přípravě dortů,