Konopný protein je v rostlinném světě vyjímečný tím, že obsahuje všech 23 aminokyselin vyskytujících se v přírodě, včetně 8 esenciálních, které jsou pro tělo nezbytné a dodávají se pouze stravou. Kromě toho v něm naleznete dokonalou rovnováhu všech nenasycených mastných kyselin omega 3, 6 a 9. Z nich např. kyselina linolová a kyselina linolenová jsou nezbytné pro výměnu elektrických impulsů ve tkáních.
Konopný protein je získáván rozmělněním konopných semínek rostlin cannabis sativa. Konopí je výbornýmzdrojem proteinů vysoké biologické kvality, což ocení zejména vegani, sportovci a rovněž lidé věnující sesilovým sportům. Proteiny se neukládají do zásoby, a proto je nutné je pravidelně do těla dodávat stravou.
Je bohatý na vlákninu a je povahou zásaditý. Má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu a hladiny glukózy v krvi. Je přirozeným zdrojem vitamínů A, B1, B2, B3, B6, C, D a E. Důležitý je také podíl antioxidantů, vápníku, hořčíku, zinku a železa.
Ječmen dodává