Slivoň švestka, původně z Malé Asie, byla představena našemu regionu díky králi Karlu IV. Tento strom produkuje tmavě fialové plody, které jsou ceněny pro svou jedinečnou chuť a výživovou hodnotu.
Tradice a využití: Švestky mají významné místo ve výrobě slivovice, především v moravském regionu. Jsou také populární pro výrobu povidel a dalších kulinářských specialit.
Nutriční hodnoty a výhody: Švestky jsou bohatým zdrojem vitamínů A, B, C, E, H a K a obsahují klíčové minerály, jako jsou draslík, fosfor, vápník a železo. Antioxidanty jako kvercetin a antokyany v švestkách pomáhají bojovat proti volným radikálům. Díky nízkému glykemickému indexu jsou ideální pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
Kulinářské využití: Švestky jsou vynikající nejen jako samostatná pochoutka, ale i jako přísada do různých jídel, včetně salátů, omáček a moučníků. Přidáním do vaření a pečení objevíte nové chuťové dimenze.
Tipy a nápady: Přidejte sušené švestky do zeleninového salátu pro netradiční, ale
Popis
Další informace
| E-shop | |
|---|---|
| Značka |
