Banán lyofilizovaný prášek je výrobek zpracovaný z čerstvých banánů, které jsou nejprve mrazem sušeny a následně lyofilizací přeměněny na prášek. Díky tomuto procesu se zachovává většina živin a chuťových vlastností banánů. Banánový prášek se používá jako přísada do smoothie, proteinových nápojů, dezertů a pečiva. Má vysoký obsah vlákniny, sacharidů a bílkovin, což z něj dělá oblíbený produkt mezi sportovci a lidmi, kteří hledají zdravější alternativu k sladkým a nezdravým potravinám. Navíc obsahuje řadu živin jako draslík, hořčík, vitamín C a vitamín B6. Banánový prášek je také vhodný pro lidi s alergiemi na lepek a laktózu, jelikož je bez obilovin a mléčných složek.
Banán – oblíbené ovoce Banán je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce, a to jak u dětí, tak u dospělých. Jeho výhodou je snadná stravitelnost, výborná chuť a schopnost rychle dodat energii. Navíc je přírodně zabalen do slupky, která se snadno odstraňuje.
Pěstování a sušení banánů Banánovník,
