STORM WAKOUCHA:
z Japonska, Kyoto – Wazuka 100% černý čaj v recyklovatelném obalu
VLASTNOSTI ČAJE:
delší jehličky čaje měděná barva nálevu, vůně nakrájeného melounu, lehce pikantní chuť, svíravost a spodní medové tóny
Kultivar čaje: Yabukita
Původ čaje: Japonsko, Kyoto – Wazuka
Sklizeň: červenec
Pěstování: nezastíněný
Zpracování čaje: válené, sušené
Zajímavost: Naše Storm wakoucha je zpracovávána stejně jako Sencha, tedy čajové lístky se rolují a proto vznikají dlouhé jehličky čaje. Velmi lehký černý čaj, po kterém vám zůstane v ústech příjemný pocit sladka.
PŘÍPRAVA NÁPOJE:
5 gramů 200 ml vody 85 stupňů první nálev 45 s (další nálevy prodlužujeme dobu louhování)
Čaj doporučujeme louhovat v bambusovém nebo keramickém sítku, které nijak neovlivňuje chuť čaje. Kovová a plastová sítka nejsou pro louhování našich čajů vhodná, kov i plast se může ovlivňovat výslednou chuť nápoje.
Balení: Čaj je balený v papírovém kompostovatelném nebo recyklovatelném obalu se